4-6 port.
600-800g kassler
150g fetaost
2dl creme fraiche
1dl ajvar relish, gärna stark
3msk persilja
1 skalad vitlök
Mixa fetaost, creme fraiche, ajvar relish, persilja och vitlök till en slät kräm med en mixer eller matberedare.
Lägg kasslern (omlott) på ett eldfast fat och bred blandningen över. Peta lite med en gaffel så att såsen rinner ner mellan kasslerskivorna.
Gratinera i ugnen i 15-20 min tills kasslern blivit varm.
Garnera med kryddgrönt.
Servera direkt eller avsvalnad och med potatis.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar