Enkel kasslersås med parmesan

2-3 port
300g kassler tärnad
strimlad purjolök
2 dl creme fraiche (15%)
ca 20g riven parmesan
cayennepeppar
salt

Fräs kassler och purjo en stund. Häll i fraiche och låt koka ihop några minuter.
Riv i parmesan, rör om så den smälter in och smaka av med cayenne och salt.

Servera med nykokt pasta och kokt broccoli eller brysselkål.

Points:
 Kasslersås
2 port = 9 points/port
3 port = 6 points/port
Pasta
Duoval = 4 points

Chilidoftande köttfärssås

6 port

700g köttfärs
1 stor finhackad gul lök
2 pressade vitlöksklyftor
1 pkt Mutti passerade tomater
1 köttbuljongtärning
2-3 tsk salt
1-2 tsk chilipulver
1 tsk paprikapulver
1 msk oregano
2 krm svartpeppar
1-2 tsk sambal oelek
1-2 msk chilisås
1-2 dl creme fraiche
1-2 tärnade tomater

Fräs köttfärs, lök och vitlök.
Smula sönder buljongtärningen och tillsätt det tillsammans med resten av kryddorna.
Låt koka i 20-30 min.
Häll i creme fraichen och koka upp och sen i med de tärnade tomaterna. Klart!

Servera med pasta och riven parmesanost

Points:
med 1dl fraiche - 6points
med 2dl fraiche - 7points

med 1dl fraiche och nötfärs - 5 points
med 2dl fraiche och nötfärs - 5,5 points

Lägg till points för parmensanosten (ca10g=1points) 
Pasta - 4 points (duoval)