Basilika- och fetaoströra

Godaste röran till grillat. Mums!!

1 fpk grekisk salladsost (150g)
1 kruka basilika, färsk
1 vitlöksklyfta
2dl grekisk yoghurt
salt
peppar
olivolja

Smula ner salladsosten i en skål tillsammans med basilika (både blad och stjälkar), vitlök och olivolja. Mixa till en röra. Vänd ner yoghurten i röran. Smaka av med salt och peppar.

Källa: Zeta

Coleslaw

Det finns ju en väldig massa olika varianter på Coleslaw. Den här tycker jag blir godast.

ca 10dl strimlad vitkål
1 riven morot
½-1 hackad rödlök
2dl creme fraiche 34%
1 dl äkta majonnäs
½ dl vispgrädde
1 tsk vitvinsvinäger
1 tsk dijonsenap
1 tsk strösocker
salt
svartpeppar

Gott till grillat!
Är även fantastiskt smarrigt som tillbehör till pulled pork.

Tonfiskröra

5 port, 6pp/port

2dl creme fraiche 15%
1dl lättmajonnäs
1msk chilisås
½ finhackad rödlök
3 kokta hackade ägg
2 burkar tonfisk
massor med citronpeppar

Första gången jag har citronpeppar i tonfiskröra (fick tipset från Kryddburken). Riktigt riktigt gott!