8pp/port
400g nötfärs 10%
½ finhackad gullök
6 st finhackade gröna oliver
1 pressad vitlöksklyfta
100g fetaost (tex Apetina Classic)
1 ägg
1 tsk salt
2 tsk basilika
1 krm svartpeppar
Blanda ihop allt till en jämn smet.
Dela upp smeten till 12 bollar, platta till och stek i smör på båda sidor.
Här serveras biffarna med fetaostsallad och smaksatt creme fraiche
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar